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CELTIC TRAITEUR
2 rue des Chataigniers
Zone artisanale Tournebride
35 140 Gosné
Bretagne, prox. Rennes
02 23 22 52 50 / 06 80 91 37 79
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Plateaux repas

Nos Prestations /// Plateaux Repas
PLATEAU-REPAS

Nous vous livrons, du Mardi au Samedi, plusieurs formules pour vos repas d'affaires.
Si vous hésitez, contactez le chef, il saura vous conseiller.

PLATEAU REPAS "MENHIR" : 15.95 € TTC
par invité (livraison incluse)

SALADE FRAÎCHEUR
Composée d’un roulé de Volaille aux Cèpes accompagné d’une vinaigrette au sésame

ÉMINCÉ DE CANARD
Sauce au miel et citron vert
Accompagné d’ un risotto au Chorizo et d’une salade de légumes croquants

DUO DE FROMAGES AFFINES

MOELLEUX AU CARAMEL BEURRE SALÉ

Le coût des couverts, des serviettes, du beurre micro-pain , de l'eau minérale 50cl   (plate ou gazeuse) et du pain est inclus dans le tarif.


PLATEAU REPAS "BROCELIANDE" : 16.90 € TTC
par invité (livraison incluse)

SALADE MARINE
Composée d’une roulade de Sabre et de Haddock en habit vert, sauce à la passion

BROCHETTE DE VOLAILLE AU SATÉ
Accompagné de pommes de terre Grenailles
Flan de courgettes au cumin

DUO DE FROMAGES AFFINES

CROQUANT AU CHOCOLAT AMER
Crème Anglaise

Le coût des couverts, des serviettes, du beurre micro-pain, de l' eau minérale 50cl ( plate ou gazeuse) et du pain est inclus dans le tarif


PLATEAU REPAS "FEE MORGANE" : 17.90 € TTC
par invité (livraison incluse)

SALADE PERIGOURDINE
Composée d’un marbré de Foie Gras et Pain d’épices
Chutney d’abricots

FILET DE BAR Á L’UNILATÉRAL
Espuma à la Badiane
Accompagné d’asperges vertes
Riz pilaf safrané


TRIO DE FROMAGES AFFINES

LES GOURMANDISES DU CHEF

Le coût des couverts, des serviettes, du beurre micro-pain, de l' eau minérale 50cl (plate ou gazeuse) et du pain est inclus dans le tarif.


PLATEAU REPAS "MERLIN" : 18.90 € TTC
par invité (livraison incluse)

DELICE NORVEGIEN
Composé d’un carpaccio de Saumon Gravlax accompagné d’asperges vertes

SUPRÊME DE PINTADE aux Cinq épices
Accompagné d’une salade de pâtes multicolores
et de ratatouille fraîche façon Niçoise.

TRIO DE FROMAGES AFFINES

LES GOURMANDISES DU CHEF

Le coût des couverts, des serviettes, du beurre micro-pain, de l'eau minérale 50cl (plate ou gazeuse) et du pain est inclus dans le tarif




PLATEAU REPAS "ROI ARTHUR" : 18.90 € TTC
par invité (livraison incluse)

SALADE GOURMANDE
Composé d’un Finger de Foie Gras au Chouchen
Chutney de Cranberries aux épices

FILET DE SAINT PIERRE
Espuma à la noix de coco
Petits légumes glacés

TRIO DE FROMAGES AFFINES

LES DOUCEURS DU CHEF

Le coût des couverts, des serviettes, du beurre micro-pain, de l'eau minerale 50cl ( plate ou gazeuse) et du pain est inclus dans le tarif