Pros
Les pièces servies pendant les cocktails sont réalisées avec des produits frais et uniquement avec des produits frais. On compte généralement de 5 à 6 pièces pour un cocktail « classique ». Toutefois, si vous souhaitez restaurer vos invités plus copieusement, Celtic Traiteur vous propose ses cocktails repas pour le déjeuner ou le dîner. Ils comptent un plus grand nombre de pièces pour une variation entre les canapés, les petits fours salés, un plat chaud en cocotte et les desserts.
Pour agrémenter vos cocktails d’une animation culinaire, vous pouvez également opter pour un ou plusieurs ateliers. Il s’agit d’une prestation réalisée sur place, autour d’un produit.
Vous organisez un séminaire pour vos collaborateurs, vous avez déjà trouvé lieu, il vous reste à dénicher le prestataire idéal pour assurer les différentes pauses gourmandes. Celtic Traiteur se charge de la restauration de vos équipes tout au long de vos journées de réflexion.
La carte « séminaire » de Celtic Traiteur est renouvelée quatre fois par an. A l’avènement de la saison nouvelle, Loïc Menuet vous propose quatre menus différents où vous pouvez choisir entre trois entrées, trois plats principaux et trois desserts.
Selon vos besoins, la prestation séminaire de Celtic Traiteur peut prendre différentes formes, avec ou sans service, c’est vous qui choisissez. Si votre réunion est organisée autour d’un thème, n’hésitez pas à en informer Celtic Traiteur. Le thème peut concerner les plats, mais aussi la décoration du buffet aux couleurs de votre entreprise. Celtic Traiteur vous propose des prestations sur mesure.
Les prestations
Le forfait séminaire de Celtic Traiteur comprend
• le menu
• les eaux minérales
• les bouchées apéritives
En option :
• le service
• les boissons alcoolisées
• le nappage et les couverts sont généralement fournis par le lieu de réception
Informations pratiques
Celtic Traiteur intervient pour vos séminaires dans un rayon de 80 à 100 km autour de Rennes.
Nombre maximal de convives : 450
Délai idéal : le plus tôt possible.
Informations pratiques
• Celtic Traiteur intervient dans un rayon de 80 à 100 km autour de Rennes.
• Nombre maximal de convives : 200
• Délai idéal : le plus tôt possible.
Loïc Menuet vous propose sa prestation « Chef à domicile ». Avec cette formule, les plats sont cuisinés sur place et dressés dans la vaisselle fournie par Celtic Traiteur. Cette prestation est proposée pour les déjeuners d’affaires et repas de famille. Le service en salle est en option.
Le pré-requis à l’organisation d’un déjeuner d’affaires, c’est la présence d’une cuisine sur place. Celtic Traiteur investit la cuisine 3 heures avant la réception. Les menus proposés peuvent comporter des produits nobles, selon et votre goût et il est également possible de s’offrir les services d’un maître d’hôtel.
Les prestations
La prestation de Celtic Traiteur comprend, à la carte
• les pièces
• les boissons soft
• le buffet dressé
• le service
• les boissons alcoolisées
• la verrerie
"La gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture pour créer le bonheur." – Theodore Zeldin
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