Le Fraisier (saison Mai à Septembre)
Se compose d’une crème mousseline agrémentée de fraises. Ce dessert est servit avec un coulis de fruits rouges.
2.95€ TTC la part
Le Framboisier
Se compose d’une crème mousseline agrémentée de framboises. Ce dessert est servit avec un coulis de fruits rouges.
2.95€ TTC la part
Le Cardinal
Se compose d’une mousse au caramel et d’une mousse aux poires. Ce dessert est servit avec un caramel de beurre salé.
2.95€ TTC la part
Le Printanier
Se compose d’une mousse framboise, bavaroise vanille et de biscuit cuillère. Ce dessert est servit avec un coulis de framboises.
2.95€ TTC la part
Le Grain d’antan
Se compose d’une crème pralinée d’autrefois, d’une mousse chocolat noir et d’un biscuit macaron
3.10€ TTC la part
Le Pomme caramel
Se compose d’une superposition de mousse caramel et d’une purée de pommes caramélisées
2.95€ TTC la part
Le Royal chocolat noir
Se compose de feuillantine pralinée croustillant, d’une mousse chocolat noir et de biscuit chocolat. Ce dessert est servit avec une crème Anglaise.
3.20€ TTC la part
Le Fondant chocolat noir
Se compose d’un moelleux biscuit au chocolat noir fondant. Ce dessert est servit individuellement avec une crème Anglaise.
2.95€ TTC la part
Le Gâteau « caramel beurre salé »
Se compose de feuillantine pralinée croustillant, d’une mousse caramel beurre salé et de biscuit Joconde. Ce dessert est servi avec un coulis.
2.95€ TTC la part
