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Nous vous livrons, du Lundi au Samedi, plusieurs formules pour vos repas d’affaires.
Si vous hésitez, contactez le chef, il saura vous conseiller.

TORTILLA AUX LÉGUMES DE SAISON
OU
WRAP DE BLÉ NOIR AU SAUMON FUMÉ

 

SUPRÊME DE POULET, SAUCE CARAMEL BEURRE SALÉ
OU
ROULADE DE BŒUF AUX PETITS LÉGUMES

(légumes selon arrivage)

 

DUO DE FROMAGES AFFINES

 

GOURMANDISE DU CHEF

 

Le coût des couverts, des serviettes, du beurre micro-pain , de l’eau minérale 50 cl (plate ou gazeuse) et du pain (nature et céréales, possibilité sans gluten) est inclus dans le tarif.

MAKIS DE LA MER
OU
CARPACCIO DE SAUMON GRAVLAX PARFUMÉ A L’ANETH
CREME LEGERE MOUTARDE A L’ANCIENNE

 

SUPRÈME DE PlNTADE, CRÈME DE FOIE GRAS
OU
DOS DE CABILLAUD EN CRUMBLE SARRASIN, LAIT DE COCO EN INFUSION BADIANE

(légumes selon arrivage)

 

DUO DE FROMAGES AFFINES

GOURMANDISE DU CHEF

Le coût des couverts, des serviettes, du beurre micro—pain , de l’eau minérale 50 cl (plate ou gazeuse) et du pain (nature et céréales, possibilité sans gluten) est inclus dans le tarif.

RILLETTES DE TRUITE SAUMONÉE FUMÉE AU CITRON VERT
OU
CUBES DE PIQUILLOS, CHIPS DE CHORIZO

 

ÉVENTAIL DE CANARD, SAUCE AIGRE DOUCE AU CIDRE
OU
FILET DE DORADE EN VAPEUR D’ALGUES, CRÈME DE COQUES

(légumes selon arrivage)

 

DUO DE FROMAGES AFFINÉS

 

GOURMANDISE DU CHEF

 

Le coût des couverts, des serviettes, du beurre micro-pain , de l’eau minérale 50 cl (plate ou gazeuse)et du pain (nature et céréales, possibilité sans gluten) est inclus dans le tarif.

MARBRE DE FOIE GRAS AUX POIRES VANILLÉES, CHUTNEY GINGEMBRE
OU
COQUILLES ST JACQUES JUSTE SNACKÉES, CRACKERS SARRASIN, CRÈME PASSION

 

PAVÉ DE VEAU DANS LE QUASI, JUS AU ROMARIN
OU
OMBLE CHEVALIER, CRÈME DE LANGOUSTINES

(légumes selon arrivage)

 

TRIO DE FROMAGES AFFINES

GOURMANDISE DU CHEF

 

Le coût des couverts, des serviettes, du beurre micro-pain , de l’eau minérale 50 cl (plate OU gazeuse)et du pain (nature et céréales, possibilité sans gluten) est inclus dans le tarif.

DOME DE SABRE EN HABIT VERT, CRÈME CITRON GINGEMBRE
OU
MOELLEUX AU THON, MAYONNAISE AU BASILIC

 

TATAKI DE BŒUF, JUS MIEL ET MARJOLAINE
OU
ROULE DE VOLAILLE, CRÈME DE GIROLLES

(légumes selon arrivage)

 

DUO DE FROMAGES AFFlNÉS

 

GOURMANDISE DU CHEF

 

Le coût des couverts, des serviettes, du beurre micro—pain , de l’eau minérale 50 cl (plate ou gazeuse) et du pain sans gluten (nature et céréales) est inclus dans le tarif

HOUMOUS AU TOFU ET SES PETITS LÉGUMES, CRACKERS DE SARRASIN
OU
CRÉMEUX DE RISOTTO PETITS POIS, TAGLIATTELLES DE LÉGUMES COLORES

 

STEAK VÉGÉTAL AUX LÉGUMES DU SOLEIL, DHAL DE LENTILLES CORAIL
OU
FALAFEL DE FÈVES, QUINOA EN SALADE

(légumes selon arrivage)

 

SALADE DE FRUITS DE SAISON

 

Le coût des couverts, des serviettes, du beurre micro-pain , de l’eau minérale 50 cl (plate OU gazeuse) et du pain sans gluten (nature et céréales) est inclus dans le tarif.